撒盐是纸上绘画的特殊技巧。在绘画过程中，趁颜料半干时进行撒盐，画面会产生雪花状的肌理效果。这种方法的原理是盐会吸收四周的色彩，从而开花留白。撒盐法也经常被借鉴运用到计算机绘画中，具有点缀装饰的效果。
撒盐这一表现手法通常是在画面快要完成的阶段进行。计算机上的撒盐法与纸张上的撒盐法概念是一样的，用撒盐笔刷在画面中点一些不规则的白点即可。
撒盐和晕染基本上都是在画面快要完成的时候进行，一般的顺序是先晕染，再撒盐。
使用撒盐法时，通常会用到撒盐笔刷，也可以用Photoshop自带的圆头笔刷在画面中画一些不规则的点，中间的白点就是“盐”。
可以在画面的任意一处表现撒盐的效果，以丰富画面效果。另外，还可在画面空旷的地方进行撒盐。这些小白点也要有大有小，有虚有实。
